2/1（木）
やっほー
ピクルスつくった記録だよん
https://cookpad.com/recipe/6292311
こちらのレシピでつくりました！
ラカントで作れるのがありがたし…
野菜は、赤パプリカ、黄パプリカ、セロリ、ミョウガをいれたよん
※写真に色々映り込んでますw初のピクルス作りに精一杯で写真映りを気にしてられない余裕のなさをお楽しみください※
セロリとミョウガが特に楽しみ…！！！
セロリとミョウガの美味しさに気づいた時大人の階段登ったと思った
セロリとミョウガは大人でしかないよね(なにがや)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ちなみにセロリの葉っぱの部分はこの日の夜ご飯にしたよ〜味噌とセロリの葉っぱを混ぜて大根にディップ！↓
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
野菜たちが収納される容器はスリーコインズ！
蓋が木だから適した容器とは言えないかもしれないwまぁいいか
瓶に野菜詰めて
液にひたして
蓋して冷蔵庫へ！！
明日のお昼頃に一回食べてみるねわくわくすっぞ
2/1（木）
おはよー
今日も朝散歩〜
天気わるっ！！雨降らないかビビりながらも歩く
歩き出した瞬間からお腹なり始めてエネルギー不足気味やったwみかんだけでも食べてこればよかったw
今日は良い散歩コースをみつけたよーん
平坦な道よりもちょっと坂道とかある方が散歩してて楽しいことに気づいたw平坦な道だと飽きてくるんよね人生と同じですね！(急な哲学)
☀️🍳
30分くらい歩いて帰ってきたら早速あさごはーん！
朝ごはんというより朝ドリンクか！
家にありあまってるアフタヌーンティーの紅茶 おいしいんよ〜最近毎日飲んでる
ミニキムチとゆで卵！
ゆで卵半熟になっちゃった
しかし今日も今日とて卵はおいしい
そういえばキムチって味濃いね？？！
摂食障害になってからマヨとかソースとかに抵抗あって、味付け薄くなりがちなんよね
そんな中でこういう味濃いの食べると新鮮やわ
味覚の刺激になって良い！！！
味濃くてヘルシーなものといえばキムチ、ビーフジャーキーとか？？
二つしか出てこんw
あ、あとはスルメイカとかおつまみ系も良さそうやね
あとは豆乳も飲めた！
豆乳100mlを水100mlで薄めてレンチン
ゼロカロリーの砂糖入れたら普通に美味しいドリンクに早替わりなのだ
🏞️🕐
1月はもともと休職する予定やったから予定沢山入れてたけど、2月は休む予定じゃなかったからあんまり予定がなくてのんびりすごしてる！昼はこのブログ書きつつガンバレルーヤのYouTubeとか見てた
そしてお母さんとカフェへゴー!
🥐❤️
お昼どん！
今日はなんと、
パン食べられたー！！！！
食べられたよパトラッシュ…ありがとう！
私が食べたのはクリームパン！
カスタードがトロトロで美味しすぎた…
あんぱんも一口食べたけど、こし餡が滑らかでうまうまでした
小麦サイコーーーー！！！！
売ってるパンのカロリー全部調べて1番低いやつをセレクトするという徹底ぶりは消えないね〜まぁ仕方ない！
売り場にパンの説明プレートがあって、そのQRカードを読み取るとカロリーが全部見れるようになってた！！良心的すぎる…！！
20種類くらいのパンのコード全部読み取って読み取ってなんか不審者感すごかったかも…
まぁカロリー見れたからこそ食べられたんやから！！！よしとする！！
そして！
ミニチュロスも食べた！
サックサクであんまり甘くないタイプのチュロス
これはこれでめちゃうま！！パン好きやから久しぶりに食べられて幸せやった…
🥬♾️
小麦接種して幸せホルモンに包まれまして帰宅
友達に教えてもらった味噌ネギをやってみた
多分ネギ多すぎたwwけど美味しいからオッケーです
ネギのパックひとつに、味噌大さじ1
めちゃ混ざりにくかったから1分レンチンしたらちゃんと混ざったよーん
大根1/2が一瞬で消えたw無限大根編
😰🛏️
でね、今日外出してた時結構調子悪くて手が震えて寒くて心臓バクバクしてやばかったんよね…
味噌大根食べた後もとにかく寒くてしんどかったから布団にくるまって横になった
そしたら急激な眠気がきて1時間くらい寝ました
体重が増えてないし、体に疲労がたまってきてるんかなぁ
働いてる時は痩せたことによる体力的な弊害は感じたことなかったんよね…アドレナリンが出てたんかなぁ…
最近疲れやすいし眠りが浅いし寒い…このままさらに体重がおちたら生命維持的にも良くない気がする😂
とりあえず寝たら落ち着いたので一安心
🌃🥣
夜はこんな感じ〜
茶碗蒸し
レンジで温めたら軽く爆発したw
セロリの葉と味噌を混ぜてまたまた味噌大根
ハマったらそればっか食べちゃうw
あとはおつまみのタンと、かぼちゃ！
切ってこまごまと食べてみた
タン美味しいよね〜焼肉の食べ放題で食べる塩タンは何故あんな美味しいのか(知らん)
かぼちゃはレンチンしただけ味付けなし！
元々は醤油とか麺つゆとかと一緒にチンしてたんやけど、何も味付けなくても充分美味しいことに気づいてしまったのでその日からカボチャをそのままレンジに入れてチンするだけの人間になりました！かぼちゃ最強
そして締めの納豆！！！これね、カロリー35くらい！！食べやすい！！
これでほんとに終わり！！笑
明日は砂肝食べる予定(どんな予定やねん)
じゃあねおやすみ
1/31（水）
おはよー
最近朝起き上がるのがつらいな低血糖かな？
💩🐇
基本常に便秘です
でたとしてもウサギのうんちみたいなのしか出ない
小学校のときの飼育係で毎日見てたやつが出てくる
脂質足りないんかな
水分は取ってるんやけどカラカラのうんちしかでない！本当にうさぎのうんち
普段の食事で取ってる脂質といえば卵どきどきとり胸肉くらい
でも脂質ってカロリー高いからとりいれるのむずいのよね
オリーブオイル、大さじ一で100キロカロリー超えらしくて
それなら和菓子一個食べたい！！！！となる
キャベツなら半玉も食べられるんやで！！！！
イワシも良い脂質らしい
オイルサーディンとかめちゃすきやけど油多いから避けてた笑
うーんむずかしいところや
☀️☕️
朝はみかんティー🍊
Twitterでバズってたのでやってみた
みかんって温めると甘くなるんね
ゼロカロリーの砂糖入れて少し甘くしたらめちゃ美味しかった
みかん普通に食べるより満足感あってよき！
液体と個体で満足感ある！
これはハマりそう
フルーツティーでいうと、アフタヌーンティーのスイートフルーツティーほんまおすすめ！！
カロリー150くらいで、果物ゴロゴロやからもはやスイーツ食べてる気持ちになる
アフタヌーンティー行って、ケーキやとカロリーが高すぎる…って時に食べてみてほしい！
🏠🏃♀️
昼ごはんは友達宅にて
拒食症のこと打ち明けたら色々考えて作ってくれたんやー
こんな心温まるご飯たべられる巡り合わせに感謝です
おせっかいすぎるくらいいろいろ聞いたり話してくれて今の私にはそれが心地いい
おせっかいやねん！って言える関係性だからこそなんやけどね
みそきゅうり
この味噌はネギを混ぜてる！
ネギ：味噌が2：1くらいらしい！
ネギでそんなカサ増しできるなら普通にみそにつけるよりヘルシーやし美味しいし最高
これは家でやろっと
トマトのめんつゆ漬け
桜エビ散らしてくれてる
桜エビはカルシウムとかも入ってるから少しでも食べるとええよ〜とのこと
カロリーほとんどないし取り入れやすい
具たくさんスープ
スープ美味しかった
だしパックと、ささみを細かくして味を出してるみたい
ほんまはベーコンで出汁を取るとさらに風味が出るらしいんやが今回は私仕様でささみにしてくれた
もやしにんじんブロッコリーの茎豆腐諸々入ってるみたい
冷蔵庫の余りものを入れたとのことやけど、相当手間がかかってる
こんな細かく切るの大変よね頭が上がらない
でね、このスープには雑穀米を20g入れてもらったんよ！
これがおいしいのよ〜！！！
スープを飲みながらも雑穀米のプチプチがあって食感がすごくいい！
30gいれていいでしょ？？！って言われたけど、20gがいい！って言ったら不服そうな顔されたw
30gがベストらしいけど、20gで充分めちゃくちゃにおいしい
30gやったら美味しすぎてどうにかなっちゃう
ひじきの豆の煮物
甘い味付けはラカントいれたから安心してー！！！とのこと 天使です
キムチとネギ納豆
納豆好きやけどカロリー高くて食べられへんって話をしたら小鉢につくってくれた
これまた納豆にネギを混ぜてカサ増ししてる！
めっちゃおいしいんよ！ネギを混ぜるのやってみよ
ということでこんな幸せでいいのかというお昼でした
🛍️🛒
その後一緒にスーパーいって、これはこの栄養がいいとか、これはこう料理すればカロリー控えめで栄養も取れるとかめちゃくちゃ喋りながら色々買ったよん
だしとか小魚とか小豆とかラカントとか…
カロリー低めの発酵食品？とか…
セロリとかパプリカとかミョウガとか…(これでピクルス作る予定！)
モズクとかワカメとか！！
「ほんとはカロリー抑えるのも良くないかもだけど、まずは食べられるもの増やして栄養をとること！カロリーはとれなくても栄養を摂っていくんよ！」といわれた
確かに品目が多いと満足感高くなるから、ちょこちょこ食べられるようにしたい
でも、美味しすぎると爆食しちゃうからそれが難しい…だったら初めから何も食べないようにしようってなっちゃうんよね
ちょこっと美味しく食べるということがなんと難しいことか
🎁🦐
あとは料理をジップロックに入れて持たせてくれた
桜エビ、ひじきの煮物、雑穀まい！
雑穀米はカロリーが怖いので20gずつ測ってラップに包んだw
「スープいくら食べてもカロリー低いし一杯分だけでも持って帰ったら！！」って言われたけど我慢しちゃった
美味しすぎたから逆にもらえなかったねー歯止めが効かなくなりそうで
でもうれしくてほくほく顔で帰ったよありがとう
🐮👅
帰ってきて夜ご飯作る前に間食
牛タンのおつまみ！
賞味期限近くて80パーオフとかになってたやつww
カロリーひくいんよ！50g入りだから60kcalくらい！
味濃くて美味しかったわ〜タンの食感がたまらんね
は〜焼肉食べ放題いきたいわそいえば最近焼肉キングの勢いすごいけど行ったことないんよね
モッパン動画見まくってるせいでメニューとかは知り尽くしてるのに行ったことはないw
🥕🥚
夜ご飯は卵とにんじんと大根の煮物？
だしパック早速使ってみた
出汁しっかり出るわね！！！これはすばらしい
大根ほんま美味しい！！！
そのままポリポリ食べても美味しいから、調理中にもポリポリしてた笑
友達に教えてもらった味噌ねぎ、大根につけても美味しそうやから今度やってみよ
そしてそして、カロリー的には全然足りてないので
この後もこまごまといろんなもの食べてみた
もらったひじきの煮物早速食べちゃったわwおいしかった〜
ちょこちょこ美味しいものを食べるというのを実践できたのではなかろうか！
継続できるかはわからんけど進歩やね
明日もいっちょがんばろ！
おやすみ！
1/30（火）
おはよ〜
🍊☀️
朝ごはんどん！
納豆とみかん🍊
この黒豆納豆おいしい！カロリーは60kcal
納豆好きなんやけど、カロリー高いなぁってなってあんまり食べられないんよね
普通は90くらいするから60はとてもありがたい
この30の差が私にとっては重大なのだ
これね買ってみてね
(さらに小さい納豆発見したので後日のブログに書きます！カロリーオフしてどうするんやって感じやけど食べないよりは少しでも食べれるものを増やした方がいいからね)
🍲💨
お昼はお惣菜が食べ放題のお店へ！
サラダ山盛りとお惣菜食べまくった
お惣菜は、切り干し大根、筑前煮、きんぴらごぼう、しば漬け、豆とごぼうの煮込み？、春雨サラダ、ひじきの煮物、里芋の煮っ転がしとかとか！
時間制限なしなので、8往復くらいした笑
入店した時結構混んでたのに周りの人みんな帰ってたw
店員さんにいつまでいるねんって思われてるかなとか少し気にしつつ食べる食べるよどこまでも〜
正直まだ食べたかったんやけどキリないしなんか過食っぽい食べ方になってる気がしたからなんとかストップかけた、、！！
ヘルシーなものはいくらでも食べられる気がしちゃうな
普通の食事だと、カロリー怖くて食べられないけどヘルシー食だとヘルシーだしいいかって思えるときもあるから、そういうところから徐々にカロリー摂れるようになればええな
🎃🥚
夜は大根とかぼちゃと卵の煮物
大根とかぼちゃはチンして、その上にゆで卵乗せただけ
なのにめちゃうま！！
よく分からんけど謎にゆで卵が美味しかった
ゆで卵は固茹で派なのだ
何故かというと、満足感があるから！！！！
半熟やと液体やからなんか損した気分になる笑
明日は友達の家で手料理をいただく予定！たのしみ！
おやすみなさい！
1/29（月）
今日も朝散歩してきたよーん
こんなとこにパン屋さんあったんやー今度行こーとかおもいながら(そう思ってはいるけど行けないお店がGoogleマップの行きたいフォルダにたまりまくってます)
30分くらいぶらぶら
🚶♀️💨
そういえばこれから1日1000kcalは摂ることにしたい
…いや、する！！！！強い意思
今朝体重測ったら落ちちゃってたのねー
流石に減ってるのはやばいなーって
でも増えたら増えたで不安になるからなーうーん
とにかく摂ってから考えよ
増えて不安になったらそのときはそのとき
とりあえず1000はとる！うん
🥬🍊
朝ごはんはキャベツとみかん〜
写真縦になるの気になるな
まぁいいか
キャベツの千切りたのしい趣味にしよう
キャベツそのままだと体冷えるからレンチンしてます
そのままでも焼いても煮ても蒸しても美味しいけど、焼いて少し焦がすのが1番好きやな
温キャベツには何が合うのか？！ってことで
・醤油
・創味のつゆ
・リケンの青じそドレッシング
どれが合うかコンテスト開催
やっぱ醤油かな
リケンのドレッシングはめちゃ好きで何回もリピしてるんやけど、
冷たいキャベツの方が合うわ(あたりまえ)
みかんはかたいやつよりふにゃふにゃのやつがすき
半分はレンチン…しようと思ったけど美味しすぎて普通に食べた笑
あたりのみかんやわ！！！みかんって個体差あるからさ うれしいね
🍢👭
昼ごはんは友達の家でおでんたべた
ほんま料理上手
でも予測できない料理が出てくるとあたふたしちゃうので今回はおでんをリクエストして作ってもらた
おでん
味がしみしみで美味しかった〜
結構くたくたに煮込んでもらったのだ
出汁をとった昆布めちゃすきなんよこれほんまおいしいよね
めんたいマヨサラダ
カボチャサラダ
マヨネーズが正直抵抗あったんやけど美味しすぎて完食した
かぼちゃの方はクリームチーズも入ってて好みすぎる味付けが罪深い…
リゾット！焼豚がこまかくしてはいってる
ダシがめっちゃでてて深みがある味わい…
お店のクオリティでしかないこれは
ブラマンジェ(ってなんだ？)
「ブラン・マンジェは冷菓の一種。 現在の日本では砂糖、洋酒、生クリーム、バニラなどで風味をつけた牛乳を、ゼラチンで固めたレシピが多いが、本来は砕いたアーモンドからアーモンドミルクを抽出して牛乳に香りを付けて作り、肉が入ることもあった。名称は古フランス語で「白い食べ物」という意味の「blanc manger」に由来する。 ウィキペディアより」
ということらしい！
まぁパンナコッタです！違うけど！
手作りのいちごとりんごのソースがありえんおいしかった…
☕️🚶♀️
手料理をいただいた後は
喫茶店に行ってお茶したよーん
紅茶です
この時に拒食症なのを打ち明けた
「ヘルシースープ作るから食べにきな〜！あ、ヘルシーじゃだめなのか！！！？」って言ってくれてわらた(この2日後にヘルシースープつくってくれました)
心がいっぱいになったティータイムでした
🏠🚶♀️
帰宅して晩御飯はこんな感じ
大根のステーキ(大根焼いたやつとも言う)
こんにゃくきな粉まぶし
こんにゃくきな粉まぶしはね、おいしいんよ
こんにゃく切って、パルスイートかラカントを少しかけて、きなこをまぶすのです
本当に普通に美味しいスイーツになる！
でもなんかこれに頼りすぎると良くない気もする何となくね
昼結構食べたからカロリーおさえちゃったのは
ちょっと反省！
だけど最高な昼ごはんと時間を過ごせていい日だったな
ということで今日はここまで！
おやすみ！
1/28（日）
拒食症克服のために年末から休職してかれこれ1ヶ月！
食べられる日はあるけど精神的にも体重的にもほぼ何も変わってない気がする…うーん
ということで朝散歩始めてみた！なんか変わるかも！ね！
🚶♀️💨
起きて1時間くらいぼーっとしてから朝散歩へ
気持ちよかったな〜天気良かったし
学生時代によく買ったケーキ屋さんの前通った
あの時はカロリーなにそれ？でバクバク食べてたな〜ロールケーキがめちゃ美味しくてナッツがふんだんに使われてて香り高くてでも意外と安くて最高だったんだよな〜
とか思い出に浸りながら20分くらい歩いて帰宅！
🍊🥚
帰ってきて朝ごはん
みかんと目玉焼きと豆乳！
朝ごはんは食べずに我慢しちゃいがちやけど、今日は散歩したし食べるか！ってすんなり食べられた
豆乳も普段飲めないんやけど飲めた！飲み物でカロリー摂ると損した気分になるんよね
200ml飲む勇気はなかったから、豆乳100mlを水100mlで薄めてかさ増しの術🥷
こういうことしちゃうのおかしいんかな？
プロテインもそんな感じで割ったりするけどカロリーが気になって気になって水で割るってのは良くはないよな…
まあ飲めただけでもヨシとする！
🐔🎃
お昼はどん
目玉焼き、鶏肉とネギ焼き、めんつゆ玉ねぎ、かぼちゃレンチン！
朝散歩でモチベぐんぐん上がったんで、私的にはめちゃくちゃ豪華プレートなのだ！
品目が多いと満足感あるわね
玉ねぎめんつゆかけてチンしただけやのにめちゃくちゃおいしかったw
かぼちゃは旬が過ぎると急激に値上がりするから今のうちに大量摂取しておくのだ！
🥬🥚
夜ご飯はこんな感じ
しらたきの野菜炒めと、オムキャベツ！
※私の自炊には、
しらたき、こんにゃく、キャベツ、白菜、大根
がかさ増しスタメンとして頻繁にでてきます
オムライスにする勇気はなかったので オムキャベツ！普通においしい！
しらたきの野菜炒めは味なかったな〜
本当はケチャップかけてナポリタン風にしたかったんやけど、ケチャップのカロリーが不安で無理だった！
そんくらいかけりゃいいのにね〜も〜
目玉焼きがめっちゃ綺麗にできたのはうれしいw
ということで今日はこんな感じでした！
おやすみ！
